Read it here
Χριστούγεννα στον κόσμο: “Ελλάδα”
Η Ελλάδα είναι μια χώρα με ορθόδοξη θρησκεία και, ως εκ τούτου, τα έθιμα δεν είναι ακριβώς όπως αυτά που έχουμε στην Ισπανία, αν και αυτό δεν σημαίνει, αντίθετα, ότι οι Έλληνες δεν γιορτάζουν τις γιορτές τους με μεγάλη λαμπρότητα και χαρά, γεμάτες από πράξεις μεγάλης οικογενειακής αξίας, στοργής και διασκέδασης.
Υπάρχουν διαφορές με τις δικές μας, αλλά συμφωνούμε στις σημαντικές και βασικές πτυχές των γιορτών όσον αφορά τα γεύματα και τις προετοιμασίες των ειδικών χριστουγεννιάτικων γλυκών, καθώς και τις εορταστικές εκδηλώσεις, οι οποίες δεν λείπουν.
Στην Ελλάδα οι γιορτές των Χριστουγέννων ξεκινούν στις 24 Δεκεμβρίου και τελειώνουν στις 8 Ιανουαρίου, με τη Γέννηση του Χριστού Παιδιού να γιορτάζεται στις 25 Δεκεμβρίου και τη Βάπτιση του Ιησού στις 6 Δεκεμβρίου.
Στις 24 Δεκεμβρίου, τα παιδιά εμφανίζονται στους δρόμους τραγουδώντας τραγούδια και κάλαντα και οι άνθρωποι στα σπίτια τους προσφέρουν διάφορα δώρα, όπως φρούτα και γλυκά, μεταξύ των οποίων και τα γνωστά στην Ελλάδα κουραμπιέδες ή μελομακάρονα, τα οποία είναι μπισκότα με μέλι, πορτοκάλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς. Το σύνολο των τραγουδιών και των κάλαντων είναι γνωστό ως “Καλάντα”.
Μια άλλη ιδιαιτερότητα που κάνει τους Έλληνες να ξεχωρίζουν από τις υπόλοιπες γιορτές είναι τα λεγόμενα kalikántzan, μικρά ξωτικά που εμφανίζονται αιφνιδιαστικά και κάνουν διάφορες φάρσες κατά τη διάρκεια των χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων.
Στην Ελλάδα, σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες χώρες, δεν υπάρχει το τυπικό χριστουγεννιάτικο δέντρο, το οποίο αντικαθίσταται από ξύλινες βάρκες με κεριά πάνω τους, στις οποίες τοποθετούνται τα τυπικά χριστουγεννιάτικα στολίδια με τη μορφή μικρών μπαλών.
Τα χριστουγεννιάτικα δώρα παραλαμβάνονται την 1η Ιανουαρίου και ο κομιστής των δώρων είναι ο Άγιος Βασίλειος, ο οποίος αντιπροσωπεύεται από έναν ηλικιωμένο άνδρα με καλή κοιλιά και έναν πολύ καλό άνθρωπο, ο οποίος ήταν ο ιδρυτής της ελληνικής εκκλησίας.
Τα διατροφικά τους έθιμα κατά τις ημερομηνίες αυτές είναι τυπικά και μοιάζουν πολύ με τα παραδοσιακά ισπανικά έθιμα. Ανάμεσά τους μπορούμε να αναφέρουμε το δημοφιλές παρασκεύασμα που ονομάζεται “γαλόπουλα” και είναι μια ψητή γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα, σουλτανίνα, καρύδια και αμύγδαλα, συνοδευόμενη από ψητές πατάτες, η οποία παρασκευάζεται στις 25 Δεκεμβρίου. Επίσης, συνηθισμένο είναι το “gurunópulo”, ένα άλλο ειδικό εορταστικό πιάτο με βάση το γουρουνόπουλο.
Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, το χριστουγεννιάτικο δέντρο έχει εισαχθεί σταδιακά στα ελληνικά σπίτια.
Την πρώτη μέρα του χρόνου τρώνε “Βασιλόπιτα”, ένα είδος κέικ, παρόμοιο με τα ισπανικά “roscones de Navidad”. Στις 6 Ιανουαρίου, που αντιστοιχεί στα Θεοφάνεια, γιορτάζεται η λεγόμενη “Γιορτή των Φώτων” με ειδική λειτουργία και τον Αγιασμό των Υδάτων. Ο ιερέας ρίχνει έναν σταυρό στο νερό και ο κόσμος ρίχνεται στο νερό για να τον μαζέψει, και όποιος τον πάρει θα έχει την ευλογία για όλο το χρόνο.
ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΆ ΣΤΟΙΧΕΊΑ
Η Ελλάδα είναι μια χώρα που βρίσκεται ανάμεσα στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική, με τρεις θάλασσες στις ακτές της: το Αιγαίο Πέλαγος, το Ιόνιο Πέλαγος και τη Μεσόγειο Θάλασσα.
Αποτελείται από επτά αρχιπελάγη και περίπου 1.400 νησιά (227 κατοικημένα).
Είναι κοινοβουλευτική δημοκρατία με πληθυσμό 10.432.481 κατοίκους και έκταση 131.957 km/2.
Πρωτεύουσα είναι η Αθήνα, με 1.500.000 κατοίκους. Η πλειοψηφούσα θρησκεία είναι ο ορθόδοξος χριστιανισμός.
