BODEGA SEMELI
Nemea (Peloponeso)
Fundada en 1979, Semeli es una bodega líder en Grecia. Sus vinos son excepcionales y sus precios muy convenientes para su calidad.
El soleado clima mediterráneo del entorno, combinados con la pericia de sus enólogos y la acertada mezcla de variedades autóctonas e internacionales, dan como resultado vinos de carácter distintivo que se han ganado el respeto de los expertos y las preferencias de los amantes del vino en todo el mundo.
En el mercado nacional, Semeli es una marca sólida. lnternacionalmente, el 20% de sus ingresos proviene de las exportaciones, principalmente a Estados Unidos y Reino Unido.
Nemea, uno de los paisajes más bellos del Peloponeso, y un entorno con historia
Montañas irregulares y laderas cubiertas de viñedos… Colinas en medio de cipreses centenarios y olivares…Un valle de tierras altas, a medio camino entre Corinto y Argos, que cuenta una milenaria historia. Aquí fue donde Hércules mató al feroz león de Nemea, cuya piel convirtió en armadura. Más tarde, la región se hizo conocida por el santuario de Zeus y los juegos bienales en su honor, y … por su vino Fliasio, que bebía Agamenón en Micenas.
Hoy, Nemea es famosa por la variedad local Ayiorgítiko, una las uvas negras más importantes de Grecia con Denominación de Origen Protegida (DOP), y una tradición de 2.500 años.
Los viñedos de Semeli se encuentran a una altitud de 600m en la montañosa zona de Koutsi (Corintia), con un singular microclima. Los de propiedad privada abarcan 172 hectáreas. Otros son cultivados por viticultores afiliados, en Koutsi y en áreas vecinas.
Semeli, una bodega de referencia
Las instalaciones de Semeli tienen 4.000 m² y se caracterizan por un diseño contemporáneo que respeta el entorno natural, reflejo de un enfoque holístico de la vinificación.
Combinando la tradición y los avances punta en viticultura, se aprovecha al máximo la inclinación del terreno, de modo que procesos como el prensado, encubado y embotellado se basan en la gravedad y no en métodos mecánicos que puedan dañar los granos. Además, antes de la trituración se disminuye su temperatura a los 7-8˚C, para luego controlar rigurosamente esta y la humedad, minimizando así la oxidación y garantizando una óptima fermentación.
Un objetivo fundamental de Semeli es aprovechar al máximo el potencial de los viñedos de Nemea y apoyar la economía local (se contrata solo mano de obra de las regiones circundantes, se apoya, se asiste y se recompensa a los productores vecinos comprometidos con la calidad).
Con variedades del Peloponeso
Semeli aprovecha el potencial de las variedades autóctonas más fascinantes de Grecia… La vibrante y versátil Ayiorgítiko, la afrutada Moschofílero, la elegante Roditis o la aromática Malagousiá…, que suelen mezclarse con Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer, variedades cultivadas localmente, para producir vinos deliciosos de una complejidad emocionante, profundo sabor y excelente equilibrio.
Ayiorgítiko es la principal variedad de uva negra de Nemea. Sus granos azulados dan vinos tintos secos, frescos o aptos para el envejecimiento, rosados frutales, secos o semisecos, y vinos de postre.
Moschofílero constituye una de las cuatro variedades blancas con reputación mundial dada su fineza. Sobre todo en Mantinea se cultiva esta delicada uva, rojiza y de alta acidez, que da vinos frescos de aroma floral y frutal.
Roditis se cultiva fundamentalmente en las tierras altas de Acaya. Variedad ligera que regala vinos de una acidez pronunciada y un intenso perfume de flores cítricas, melocotón, melón y hierba recién cortada.
Malagousiá es hoy una de las variedades blancas más populares y atractivas. Produce vinos fragantes, especiados y de un carácter complejo, Son de rico sabor, frescos y dejan una sensación afrutada.
Degustaciones y más: la “Experiencia del vino”
Mediante la “Experiencia del vino”, programa diseñado y dirigido por enólogos expertos, Semeli ofrece a los visitantes varias opciones de cata de vinos y visitas guiadas a las áreas de producción, recolección de uva, vinificación y embotellado, así como a su impresionante bodega, donde los caldos sufren la magia del envejecimiento.
Las visitas guiadas privadas se programan diariamente para un máximo de diez personas, que tendrán así la oportunidad de degustar una fina selección de añadas antiguas y recientes.
La degustación de vinos puede combinarse durante todo el día con algunas opciones de la gastronomía local, hechas a partir de ingredientes orgánicos que proveen pequeños agricultores y productores locales (pasta tradicional de Nemea, legumbres de Feneo, quesos selectos de Stymfalia..). Se trata de sabores auténticos con raíces en la tradición gastronómica del Peloponeso, los cuales pueden disfrutarse en un ambiente de relax y diversión.
Quienes deseen vivir más de cerca el lugar que produce los excelentes vinos, pueden sumergirse en las tradiciones culturales locales, conocer a las personas que trabajan la tierra, participar en actividades relacionadas con viñedos y bodegas, experimentando así el mundo del vino con todos sus sentidos.
Semeli Estate es el sitio ideal para organizar eventos privados o corporativos desde la primavera hasta el otoño. El salón principal tiene capacidad para 60 personas y el bistró para 30 personas. Además, la gran terraza ofrece vistas espectaculares al valle de Nemea y de las montañas circundantes, hasta los picos del lejano monte Ziria.
CONTACTO
Seméli Estate
Koutsi Nemea
20500 Peloponeso
Tel- +30 27460 20360 o 27460 20361
C/ Mitropoleos 3
10057 Atenas
Tel. +30 210 3256850 o 210 3221948
