read it in larazon.es
Θεσσαλονίκη, η γη του Μεγάλου Αλεξάνδρου
Η ελληνική πόλη αναπτύχθηκε ραγδαία χάρη στη γεωγραφική της θέση και έγινε ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια του Αιγαίου.
José Buitrago
05.01.2024
Η Θεσσαλονίκη είναι ένας προορισμός με μακρά και ενδιαφέρουσα ιστορία, ξεκινώντας από την ίδρυσή της μεταξύ 316 και 315 π.Χ. από βασιλικό αίμα, καθώς η νέα πόλη πήρε το όνομά της από τη Θεσσαλονίκη, αδελφή του Μεγάλου Αλεξάνδρου και κόρη του Φιλίππου Β΄, βασιλιά της Μακεδονίας.
Αυτή η ελληνική πόλη αναπτύχθηκε ραγδαία χάρη στη γεωγραφική της θέση και έγινε ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια του Αιγαίου, καθώς και το οικονομικό και εμπορικό επίκεντρο της περιοχής της Μακεδονίας και της βαλκανικής χερσονήσου για τα επόμενα 2.300 χρόνια.
Τα αμέτρητα μνημεία που χαρακτηρίζουν την πόλη μαρτυρούν τη μακρά ιστορία της, είναι ανοιχτά στο κοινό και εύκολα προσβάσιμα. Ζουν πλάι-πλάι με τους κατοίκους/κατοίκους και αφηγούνται ενδιαφέρουσες ιστορίες για τους διάφορους πολιτισμούς, θρησκείες, εποχές κ.λπ. αυτής της μεγάλης πόλης.
Η ιστορία της Θεσσαλονίκης υπήρξε μάλλον ταραχώδης, ήταν στα χέρια των Ρωμαίων, στη συνέχεια μέρος της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, στη συνέχεια (Ανατολική Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία), στη συνέχεια των Οθωμανών, και στις αρχές του 20ου αιώνα, μετά τον Πρώτο Βαλκανικό Πόλεμο, απορροφήθηκε από την Ελλάδα.
Η κοινότητα των Σεφαραδιτών Εβραίων που ζούσε εδώ ήταν πολύ σημαντική στην πόλη από τον 15ο αιώνα, όταν η Ισπανία κυβερνιόταν από τους Καθολικούς Μονάρχες, μέχρι τον παραλίγο αφανισμό της από τους Ναζί.
Η κληρονομιά της πόλης αντικατοπτρίζεται σε μνημεία από όλες τις εποχές της, όπως ρωμαϊκές ανασκαφές, εκκλησίες, βυζαντινά μοναστήρια, το τείχος της πόλης, ο οθωμανικός Λευκός Πύργος, τα αραβικά λουτρά κ.ά. Η Θεσσαλονίκη αποτελεί μάλιστα Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς.
Τέλος, μην παραλείψετε να επισκεφθείτε την κοντινή γειτονιά των Λαδάδικων, το καλύτερο μέρος για να απολαύσετε την έντονη νυχτερινή ζωή της Θεσσαλονίκης, κοντά στην πλατεία Αριστοτέλους. Εκεί θα απολαύσετε τη νυχτερινή ζωή σε εστιατόρια και νυχτερινά κέντρα σε ανακαινισμένα παλιά κτίρια που σώθηκαν από τις πυρκαγιές της 18ης Αυγούστου 1917.
Η Θεσσαλονίκη είναι η δεύτερη ελληνική πόλη σε πληθυσμό και η πρώτη σε αριθμό φοιτητών, με άφθονη νυχτερινή ζωή στις βεράντες και τους πεζόδρομους της, τις οποίες μπορείτε να επισκεφθείτε με το λεωφορείο City Sightseeing Thessaloniki Tour.
Τι να επισκεφθείτε;
Ανάμεσα στα πιο ενδιαφέροντα μέρη που μπορείτε να επισκεφθείτε στη Θεσσαλονίκη, μπορούμε να ξεχωρίσουμε μερικά που είναι πραγματικά υπέροχα και αξίζει να τα αναφέρουμε:
· Ο ΛΕΥΚΌΣ ΠΎΡΓΟΣ
Βρίσκεται στην παραλία και χτίστηκε τον 15ο αιώνα κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπούς και αργότερα χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια της οθωμανικής κυριαρχίας ως τόπος εκτέλεσης, ο οποίος ονομάστηκε “πύργος του αίματος”.
· Η ΑΨΊΔΑ ΤΟΥ ΓΑΛΈΡΙΟΥ
Χτίστηκε το 305 σε ανάμνηση των στρατιωτικών επιτυχιών του στις ανατολικές επαρχίες της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Αποτελεί το κατ’ εξοχήν σημείο συνάντησης για τους κατοίκους, τους φοιτητές και τους τουρίστες λόγω της ομορφιάς και της αρχιτεκτονικής του.
· ΟΜΠΡΈΛΕΣ ΤΟΥ ΓΕΩΡΓΊΟΥ ΖΟΓΓΟΛΌΠΟΥΛΟΥ
Το νέο αξιοθέατο εδώ και λίγα χρόνια είναι το γλυπτό “Ομπρέλες” του Γιώργου Ζογγολόπουλου, ενός καλλιτέχνη που δεν βιάστηκε να φύγει, αφού έζησε στη Θεσσαλονίκη για περισσότερα από εκατό χρόνια.
· ΤΕΊΧΗ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗΣ
Αυτά τα τείχη που περιβάλλουν την πόλη χρονολογούνται από τον Μεσαίωνα και μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, όταν τμήματα τους κατεδαφίστηκαν λόγω των πολεοδομικών αλλαγών στη Θεσσαλονίκη. Σήμερα αποτελούν ένα δημοφιλές τουριστικό αξιοθέατο.
· ΠΛΑΤΕΊΑ ΑΡΙΣΤΟΤΈΛΟΥΣ
Η πιο σημαντική και δημοφιλής πλατεία της πόλης με θέα τον Θερμαϊκό Κόλπο, από όπου μπορείτε να δείτε τον Όλυμπο όταν ο καιρός είναι αίθριος. Αποτελεί σημείο συνάντησης για πολλούς τουρίστες.
· ΕΒΡΑΪΚΌ ΜΟΥΣΕΊΟ
Η εβραϊκή κοινότητα της Θεσσαλονίκης ευημερούσε και διατηρούσε ισχυρούς δεσμούς με τον χριστιανικό πληθυσμό. Η βίαιη εκδίωξη των Εβραίων κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου έπληξε και τις δύο κοινότητες. Σήμερα κρατάει πολλές αρχαίες αναμνήσεις.
· ΜΟΥΣΕΊΟ ΒΕΡΓΊΝΑΣ
Η Βεργίνα απέχει 70 χιλιόμετρα από τη Θεσσαλονίκη, όπου τον 19ο αιώνα ανακαλύφθηκαν τα λείψανα της πόλης Έγκας, της πρώτης πρωτεύουσας του μακεδονικού βασιλείου. Ένας από τους τάφους είναι ο Μεγάλος Τύμβος του Φιλίππου Β’, ο οποίος προετοίμασε την επέκταση του ελληνιστικού κόσμου από τον γιο του Μέγα Αλέξανδρο. Ο τάφος του πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου, στη Βεργίνα, βρέθηκε το 1977 χάρη στον αρχαιολόγο Μανώλη Ανδρόνικο, και εμείς κάναμε αυτή την ξενάγηση χάρη στον πολύ έμπειρο ξεναγό του πρακτορείου Easy Guide που μας παρείχε εκτενείς πληροφορίες.
Πού να φάτε;
Η Θεσσαλονίκη προσφέρει μια καταπληκτική γαστρονομική εμπειρία για όλα τα γούστα. Μπορούν να ανακαλυφθούν νέες γεύσεις και αρώματα. Κλασικά ορεκτικά είναι το Χωριάτικη (ελληνική σαλάτα) ή ο ντάκος (μια κλασική κρητική σαλάτα με κριθαρότο).
Ένα ιδιαίτερο πιάτο είναι η μακαρονάδα με γαρίδες, τα θαλασσινά σε όρτζο ή τα μύδια στον ατμό, το σαγανάκι γαρίδας είναι πάντα το αγαπημένο, που πάντα πλένεται με ένα καλό ελληνικό κρασί.
Ακολουθούν μερικά από τα προτεινόμενα εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία:
· RESTAURANTE ARGOFAYIO
Μικρό και εκλεπτυσμένο είναι ένα μέρος στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, όπου μπορείτε να απολαύσετε μεσογειακά, ευρωπαϊκά και ελληνικά πιάτα με φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Το εστιατόριο βρίσκεται σε μια γραφική πλατεία, σε απόσταση αναπνοής από τον Λευκό Πύργο.
· ΑΡΤΟΠΟΙΕΊΟ BLE VIN ΓΚΑΛΕΡΊ ΓΕΎΣΕΩΝ
Πρόκειται για ένα σύγχρονο ζαχαροπλαστείο, καφεκοπτείο και μπιστρό. Στο Blé Taste Gallery μαγειρεύουν χρησιμοποιώντας τα καλύτερα υλικά που προέρχονται από την περιοχή: ζύμες filo με άγρια λαχανικά, σάντουιτς σε φρεσκοψημένα ψωμάκια, σαλάτες, όσπρια, λαχανικά, κρέας και θαλασσινά.
· ΟΥΖΕΡΙ ΛΟΛΑ
Το εστιατόριο άνοιξε το 1991, από τον Γιάννη Γκίνη, από την πόλη της Καβάλας, πατέρα της Λόλας, ο οποίος σήμερα βοηθάει στην κουζίνα με χαμόγελο. για να σερβιριστούν στα τραπέζια επιλεγμένα και γκουρμέ θαλασσινά και ψάρια, από τους γιους του προηγούμενου ιδιοκτήτη, οι οποίοι συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση.
· ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΟ MAREA
Μπορείτε να δοκιμάσετε το νόστιμο καρπάτσιο και ταρτάρ τσιπούρας με μαύρη τρούφα, τα νιόκι με ουρές λαγγούνας, το shi drum ψημένο σε χαρτί λαχανικών με λαχανικά που σίγουρα θα σας εκπλήξουν. Τα απαραίτητα ορεκτικά δεν πρέπει να λείπουν για έναν καλό γύρο τσίπουρο και ας μην ξεχνάμε το σουφλέ σοκολάτας που θα σας ενθουσιάσει.
· ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΊΟ MAGOA
Καθαρός χώρος με υψηλή αισθητική. Εξαιρετικό προσωπικό σε φιλικότητα. Όλα τα προϊόντα τους είναι ιδιαίτερα νόστιμα και σε καλή σχέση με τα χρήματα. Κορυφαία ποιότητα, που έχει αυτό το ζαχαροπλαστείο. Σίγουρα πρέπει να το επισκεφθείτε, ως σημείο αναφοράς στη Θεσσαλονίκη για να δοκιμάσετε περισσότερα γλυκά.
· ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΟ BLE VIN
Κάτω από τις σκάλες που οδηγούν στο υπόγειο, έναν μεγάλο και εντυπωσιακό χώρο, ένα “κελάρι κρασιών”. Η ραγού μανιταριών, που ταιριάζει κυριολεκτικά με όλα τα κρασιά, η τάρτα κουνελιού και, φυσικά, οι τάβλες με επιλεγμένα ελληνικά και ξένα τυριά, το παλαιωμένο ζαμπόν Πάρμας και το San Daniele, ξεχωρίζουν χωρίς αμφιβολία.
· ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΟ ΑΠ´ΑΛΛΟΥ ΣΤΗΝ ΒΈΡΟΙΑ
Σε ένα ήσυχο δρομάκι, αυτό το γοητευτικό εστιατόριο προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από ελληνικά πιάτα, καλά προετοιμασμένα στην κουζίνα του και με καλής ποιότητας τοπικά κρασιά που ενθουσιάζουν τους πελάτες του, με το προσωπικό του να είναι πολύ προσεκτικό στους πελάτες του.
· ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΟ ROOTS
Η χορτοφαγική και vegan σκηνή στην Ελλάδα γνωρίζει μεγάλη άνθηση, αρκεί να δείτε όλες τις επιλογές που βασίζονται στα εποχικά μεσογειακά λαχανικά και το παρθένο ελαιόλαδο. Αυτό το εστιατόριο είναι ειδικός στη Θεσσαλονίκη, για την ποιότητα και τη φρεσκάδα όλων των προϊόντων του.
Πού να κοιμηθώ;
· HOTEL HOLIDAY INN ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
Το ξενοδοχείο απέχει 25 χιλιόμετρα από το αεροδρόμιο και βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η επιχειρηματική περιοχή και τα αξιοθέατα της πόλης αυτού του ακμάζοντος βυζαντινού λιμανιού απέχουν 2 χιλιόμετρα, οπότε μπορείτε να αφήσετε το αυτοκίνητό σας στο ξενοδοχείο και να μετακινηθείτε ελεύθερα στην πόλη και να απολαύσετε τις ομορφιές της.
· HOTEL ELECTRA PALACE ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Αυτό το ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα κτίριο με βυζαντινής έμπνευσης πρόσοψη, με υπέροχες βεράντες από όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα βράδυ με εξαιρετική θέα στην πόλη. Βρίσκεται ένα λεπτό με τα πόδια από την πλατεία Αριστοτέλους και 13 λεπτά από τον Λευκό Πύργο.
Από αυτή την αναφορά θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τη Μαρία Βασιλάκη από την εταιρεία Sun of Greece, μια σπουδαία εταιρεία που προσφέρει τα τουριστικά μυστικά όλης της Ελλάδας, για τον επαγγελματισμό της και την προσοχή της κατά τη διάρκεια της διαμονής μας στη Θεσσαλονίκη.
Θα θέλαμε επίσης να ευχαριστήσουμε το Δημοτικό Συμβούλιο και τον Τουρισμό της Θεσσαλονίκης για την ευγένεια και τις υπηρεσίες που μας παρείχαν για να γίνει εφικτό αυτό το ταξίδι.
Κείμενο: José Buitrago
Συντονισμός: Dolores Durio
){kind=link}