Επιμελητήριο Ηρακλείου

ΚΡΗΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

Από το 2006, ο Κρητικός οινοποιητικός κλάδος μπήκε σε νέα τροχιά ανάπτυξης ακολουθώντας μια νοοτροπία συνεργασίας και συνεργιών.

Το Δίκτυο Οινοποιών Νομού Ηρακλείου και το Δίκτυο Οινοποιών Χανίων-Ρεθύμνης είναι δυο φορείς με σκοπό την προώθηση του Κρητικού κρασιού τόσο εντός όσο κι εκτός νησιού. Αυτά τα δίκτυα λειτουργούν σε αυτονομία αλλά παράλληλα συνεργαζόμενοι σε όλα τα επίπεδα κάτω από την ομπρέλα του Wines of Crete και με ένα συλλογικό προγραμματισμό δράσεων.

Οι βασικοί στόχοι της όλης δράσης είναι δυο. Από τη μία η προώθηση και αναγνώριση του Κρητικού κρασιού, τόσο εντός όσο κι εκτός Ελλάδος πλέον, κι από την άλλη, η ανάπτυξη του Οινοτουριστικού ρεύματος στο νησί, εκμεταλλευόμενοι μια σειρά “τουριστικών” πλεονεκτημάτων που διαθέτει το νησί. Η εκπαίδευση του καταναλωτή και του επαγγελματία, η παρουσίαση της παραγωγής στο ίδιο αυτό κοινό μέσα από οργανωμένες γευσιγνωσίες κι εκθέσεις, η δημιουργία όλων των απαραίτητων εργαλείων για την αρτιότερη επίτευξη αυτής της επικοινωνίας, συνθέτουν τις δράσεις του Wines of Crete.

 

ΔΙΚΤΥΟ ΚΡΗΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Η απαράμιλλη διατροφική αξία του ελαιόλαδου, έχει αποδειχθεί επιστημονικά μέσα από απόλυτα τεκμηριωμένες έρευνες.

Το κρητικό ελαιόλαδο, από την εποχή των αρχαίων Μινωιτών ως τις μέρες μας, αποτελεί κύριο συστατικό της Κρητικής διατροφής, η οποία έχει αναδειχθεί σε παγκόσμιο πρότυπο υγιεινής διατροφής.

Με πρωτοβουλία εννέα φορέων της Κρήτης ιδρύθηκε το 2011 το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, με στόχο να προβάλλει την ιστορική, κοινωνική, περιβαλλοντική και πολιτιστική σπουδαιότητα των προϊόντων της ελιάς και κυρίως του κρητικού ελαιολάδου, ώστε να γίνουν ευρύτερα γνωστά τα ευεργετικά του πλεονεκτήματα και ν’ αυξηθεί η κατανάλωσή του εντός και εκτός Ελλάδας.

Για την επίτευξη του στόχου αυτού ενώσαμε τις δυνάμεις μας και φιλοδοξούμε να καταστήσουμε το κρητικό ελαιόλαδο ως τον καλύτερο πρεσβευτή της Κρήτης στον υπόλοιπο κόσμο.

 

 

WINES OF CRETE Αρχιμήδους και Ικάρου, ΤΚ 71601 Ηράκλειο Κρήτης T: +30 2810 300 688 E-mail: info@winesofcrete.gr W: www.winesofcrete.gr	ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Κορωναίου 9, 71202 Ηράκλειο, Κρήτη T: 2810 247010 F: 2810 222914 W: www.ebeh.gr
	E-mail: info@ebeh.gr Fb: www.facebook.com/HeraklionChamber/ Twitter: twitter.com/HeraklioChamber